منتدى دورا الشامل

منتدى دورا الشامل

منتدى دورا _ المنتدى الافضل
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالبوابةالتسجيلدخول
I love you I love you I love you المنتدى قيد الانشاء والتطوير .... يرجى منكم المساهمة في تطوره بمواضيع ومساهمات حتى يكتب له النجاح .... وشكرا جزيلا لكم على المرور..... مع تحيات مدير المنتدى ... I love you I love you I love you

شاطر | 
 

 الارز بصلصة الدجاج .....

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 177
تاريخ التسجيل : 04/07/2009
الموقع : http://hazem.lifeme.net

مُساهمةموضوع: الارز بصلصة الدجاج .....   الثلاثاء أغسطس 18, 2009 7:32 pm


Embarassed Very Happy Embarassed Very Happy Embarassed

الارز بصلصة الدجاج



المقـاديـر:

3 صدور دجاج مقطع شرائح – فليفله (أخضر – أصفر – أحمر) مقطع شرائح – 2 بصل شرائح – بصل أخضر يقطع طوليًا – 3 فص ثوم – زنجبيل – بهار – ملح
الصلصة: ½ كوب كاتشب – ملعقة كبيرة H.P – ملعقة كبيرة دقوس – ملعقة صغيرة سكر – ملح قليل – 2 ملعقة صغيرة صويا – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون – 2 ملعقة كبيرة نشا - كمحترمره


الطريقــة:

نقلي الدجاج بقليل من الزيت ونرفعه جانبًا
نقلي البصل والثوم والزنجبيل بزيت الزيتون
نضيف الفلفل بأنواعه ثم البصل الأخضر والدجاج ونصب عليه الصلصة

نسلق الأرز ونصفيه من الماء
نحضر طبق الكيك ونغطيه بالقصدير ويدهن بالزيت
يقلى بصل شرائح ثم قليل من الصنوبر ويوضع في قاع الطبق
ثم نضع الأرز ويضغط قليلاً ويصف على الوجه القليل من الزيت ويغطى بالقصدير ويدخل الفرن الى أن يستوي
يقلب الطبق في صحن مدور كبير ويرفع القصدير ويكون البصل والصنوبر على الوجه
نضع الصلصة على أطراف الطبق وفي الفجوه ويقدم

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dora.mam9.com
 
الارز بصلصة الدجاج .....
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دورا الشامل :: منتدى آدم وحواء :: اكلات-طبخ-حلويات-مطبخ-الصحة والغذاء-
انتقل الى: